Tiêu ngào đường Phú Quốc là sự hòa quyện giữa hương vị cay, thơm nồng của hạt tiêu, vị thanh của nước mắm, vị ngọt của đường, đem đến hương vị đặc trưng ngon khó cưỡng.
Để làm ra được loại gia vị tiêu ngào đường ngon trứ danh, sẽ cần phải xay trộn hạt tiêu Phú Quốc (hạt tiêu chín phơi khô – tiêu đen, hoặc sử dụng cả hạt tiêu xanh tươi) với đường và nước mắm Phú Quốc.
Sau đó cô đặc lại thành loại gia vị có hương thơm đặc trưng khó có thể nhầm lẫn với bất cứ loại tiêu nào khác. Đó là hương vị cay, thơm nồng của hạt tiêu, vị đậm đà của nước mắm và vị ngọt của đường.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.